この前記事にした。魯山人のすき焼きレシピ。
北大路魯山人のすき焼き研究。 http://attrip.jp/85297
最初は、焼肉のように食べる。
美味しい！けど、、
少し忙しかった。
妻と一緒に食べたのですが、
最初は、焦げてしまったり、味付けの好みの問題でちょっと殺伐とした雰囲気。
次第に慣れてくると、好みの味付けへと調整能力がでてくる。
次回は、最初の一枚はうまくいくはずがないぐらいの気持ちで作りたい。
いやー美味しかった。
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魯山人のすき焼きレシピですき焼きを作ってみた感想。
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